芙蓉全蟹

原材料：

配料：2只活蟹1公斤，配料：蛋清100克，调味料：邵酒10克，精制盐3克，味精5克，葱和姜各5克，猪油煮熟75克。

制作方法：

1.在托盘上蒸鲜活的螃蟹，取出蟹子，蟹肉（包括羊角肉象印电饭煲维修电话）和蟹子，放入一大碗蛋清中，加入绍酒，味精和盐，并充分搅拌均匀以后使用。

2.在锅中加热旗手猪油，加入切碎的葱和姜，翻炒成清香的味道，倒入整个蟹肉和蛋清，将炸的面推至煮熟，然后加些油。

特征：

蟹肉是白色的，透明的，像大脑一样柔软，营养丰富。zojirushi电饭煲售后

美食类型：其他