干炸虾

原材料：

大虾450克，盐7克，料酒20克，酱油8克，糖10克，油200克

制作方法：

移去虾及其脚，将虾切成两段，用盐腌10分钟；在电饭煲中加油zojirushi电饭煲维修加热，再加入虾，再煎至熟，再加入料酒，糖和酱油拌匀即可将其取出。

特征：

上海著名菜。

它以新鲜的虾为主要原料制成，并用植物油炸和烤制。

美食类型：上海美食