枸杞蒸蛋

教程资料：

2个鸡蛋，15g枸杞，40g熟猪油，1g精制盐，1g味精，10g湿淀粉，120g新鲜汤。

具体的生产方法如下：

制备方法：取新鲜鸡蛋，将蛋壳打碎放入碗中搅拌分散，加入盐，味精，淀粉，与冷汤混合成蛋糊；洗枸杞

将鸡蛋面糊放入笼中，将水和蒸汽煮沸约10分钟，撒上枸杞和蒸汽5分钟。

将煮熟zojirushi电饭煲维修官网的猪油和酱油蒸熟，然后倒在鸡蛋面上。

功效：养血养阴。

用法：随餐食用。

适用范围：适用于阴虚血虚者。

于小平，黄志杰主编

科技文献出版社出版

特征：

滋阴补血

美食类型：其他美食