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象印 电饭煲 汤|夫妻肺片
时间:2021-12-16 01:29 点击次数:

夫妻肺片

原材料:

牛肉,牛内脏(三束,心舌,干层腹部,头皮),炸花生,盐水,酱油,芝麻粉,胡椒粉,味精,八角茴香,胡椒,肉桂,四川盐,白葡萄酒和辣椒油。

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制作方法:

洗净新鲜的牛肉和内脏,将牛肉切成500克;将牛肉和内脏倒入沸水锅中,用干净的血液煮沸。将其放入另一个锅中,加入旧盐水和香料(包括胡椒和肉桂,八角茴香),四川盐,白葡萄酒,加水,在高火上煮约30分钟,然后在低火上煮90分钟几分钟,煮至内脏煮熟且不烂,先将煮熟的肉取出,冷却后放在一边;将盐水煮沸约10分钟,将味精,辣椒油,酱油,胡椒粉和盐水放入碗中制成果汁;捣碎煮熟的花生以备后用,然后冷却牛肉和牛内脏切成约6厘米长和3厘米宽的薄片,将它们混合在一起,倒入酱料并充分混合,将它们分成几盘,撒上芝麻粉,磨碎花生,然后食用。

特征:

色泽优美,鲜嫩可口,辛辣香

象印电饭煲维修

菜式:四川

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